卓球女子日本代表の石川佳純(26)=全農=が監修した「石川佳純(かすみん)牛丼」が11月下旬に発売されることが30日、決まった。所属先の全国農業協同組合連合会(全農)が発表した。
昨年発売された「石川佳純(かすみん)カレー」に続く第2弾で、ご飯が大好物の石川が「ご飯に合うこと」「子どもたちにもおいしく食べてもらえること」といった思いを込め、監修した。具材の牛肉や玉ねぎは国産を使用し、玉ねぎの甘さを引き出すために加熱時間や量も試行錯誤。海外を転戦する石川の「食」へのこだわりが詰まった商品となっているという。
石川は次戦は11月6日開幕のW杯団体戦(東京体育館)に出場するが、同会場で先行販売される予定となっている。