柔道金メダリスト松本薫さんが携わるアイスクリーム店が大規模改修工事へ

松本薫さん
松本薫さん

 株式会社ベネシードは20日、グループ会社「ジャスビコ」が運営するアイスクリーム店「Darcy’S(ダシーズ)」が24日から大規模改修工事に入ると発表した。23日の営業が最後で、営業再開は5月中旬の見込み。

 ダシーズは2012年ロンドン五輪柔道女子57キロ級金メダルで、2月に現役を引退した松本薫さん(31)が運営に携わっていることで大きな話題を呼んでいる。同社によると、店舗がある東京富士大との教育連携プロジェクトが始動し、産学連携の授業「ベンチャービジネス論」が開始されることに伴い、学生のベンチャービジネス体験や新商品開発拠点とするために改修を行うという。

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